News - La Tour d'Argent récolte un million et demi d'euros

Suite à notre article et le lien vers le catalogue de cette vente, ci-dessous un article du Figaro qui revient sur l'événement de cette fin d'année.

Le célèbre restaurant s'est séparé de 18.000 bouteilles entreposées dans sa cave. L'une d'entre elle, un cognac de 1788, est partie pour 25.000 euros.

Les objectifs ont été largement dépassés : le million d'euros escompté était atteint dès la matinée de mardi, deuxième et dernier jour de la vente d'une partie de la cave mythique du restaurant la Tour d'Argent. Au final, les 18.000 flacons, soit 4% des 450.000 trésors entreposés dans les 1250 mètres carrés du grand restaurant ont été vendus pour 1.542.767 euros.

Plusieurs centaines de collectionneurs et gastronomes, certains par téléphones depuis l'étranger, se sont disputé des vins blancs (côtes-du-Rhône, Alsace, Loire) puis des bourgognes rouges - Pommard, Volnay et autres Vosne Romanée- belle dominante de cette cave mythique, l'une des plus importantes au monde. Clou de la vente, une bouteille de cognac datant de 1788, le Clos du Griffier (fine Champagne), est partie en moins de deux minutes pour 25.000 euros, dix fois son estimation, au profit d'une oeuvre caritative. « C'est un très bel objet mais c'est surtout l'association (caritative) qui m'intéressait», a précisé l'acquéreur après la vente. Il s'est présenté comme un « non collectionneur » et a dit son intention de boire ce cognac « avec des amis ». Deux autres bouteilles du même cognac millésimé ont respectivement trouvé preneur pour 17.000 et 15.000 euros.

Dans la matinée, un lot de six bouteilles de Vosne Romanée 1988 du domaine Henri Jayer a été adjugé mardi à 5.100 euros (contre une estimation autour de 2.750 euros) avant les frais. Deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet se sont vendues 600 euros (pour une estimation autour de 280 euros). Et beaucoup de vins de Loire sont partis pour le double de leur estimation. Le record, a été atteint avec la vente de quatre lots de Vouvray «Goutte d'or» de Foreau, millésime 1990, à 2.700 euros pièce, alors que chaque lot était estimé à 325 euros.