mercredi 29 septembre 2010

Découverte - Un vigneron français devenu héros de manga malgré lui

Peut être connaissez-vous le Manga "Les Gouttes de Dieu" ou bien vous souvenez-vous de l'article consacré à cette série (cliquer ici)... Toujours est-il que le divin vin a enfin été dévoilé... En attendant la préface de notre ami Raph dans une prochaine traduction en français, découvrons le vainqueur...

Le vigneron français Jean-Pierre Amoreau, discret propriétaire du château Le Puy dans le Bordelais, que sa famille exploite depuis treize générations, est devenu à 72 ans un héros de manga et une célébrité au Japon bien malgré lui.

A la tête d'un domaine de 25 hectares, il s'amuse d'être reconnu et interpellé dans le métro tokyoïte. Depuis qu'une série télé japonaise adaptée d'un manga oenophile à succès ("Les Gouttes de Dieu") a fait de son vin l'une des stars de l'histoire, suscitant des reportages sur son domaine, il ne peut plus voyager incognito dans l'archipel nippon.

Le 11 mars 2009, jour de la diffusion au Japon du l'épisode de la série qui distingue château Le Puy 2003 aux côtés d'étiquettes prestigieuses comme Château Palmer ou Mouton Rothschild, la notoriété de cette appellation d'origine contrôlée (AOC) a explosé et le vigneron a dû suspendre ses ventes.

"On a reçu ce jour-là autour de 200 commandes du Japon. Et lorsque l'on a interrogé notre agent sur place, il a découvert l'engouement suscité par ce feuilleton."
Le vigneron assure qu'on "a dû stopper immédiatement les ventes dans le monde entier pour éviter la spéculation".

Car "Les Gouttes de Dieu", avant d'être une série télé à succès, est un phénomène dans l'univers du manga par sa thématique, le monde du vin, et son érudition.

Selon Glénat, l'éditeur français de la BD, plus de trois millions d'exemplaires des 23 premiers volumes de cette série ont été vendus au Japon. Trois millions et demi ont également été écoulés dans les autres pays d'Asie, et en France, les 400.000 exemplaires des treize premiers épisodes se sont arrachés.

La recette de ce succès planétaire, c'est une intrigue bâtie comme un thriller: les héros, deux frères, se disputent l'héritage d'un oenologue de notoriété mondiale, qui dans son testament a laissé douze énigmes.

Chacune des énigmes mène à la découverte d'un vin exceptionnel. La treizième dévoilera "les Gouttes de Dieu", le vin idéal.

"Cette bande dessinée est très bien faite, elle permet vraiment de s'initier au monde du vin", juge Jean-Pierre Amoreau, qui apparaît dans la BD.

Le vigneron explique que fin 2009, après être devenu "sans le savoir" un personnage de manga, il en a reçu les auteurs. En effet derrière le pseudonyme de Tadashi Agi, qui signe les albums avec le dessinateur Shu Okimoto, il y a un duo de scénaristes, un frère et une soeur.

"Ils ont une grande connaissance du vin, et lorsqu'ils sont venus sur la propriété ils m'ont posé des dizaines de questions sur la nature du sol, la culture biodynamique...", raconte M. Amoreau. "Ce que j'aime dans leur vision, c'est qu'ils ne dénigrent aucun vin, ils savent apprécier aussi bien un vin comme le mien ou un très grand cru", dit-il.

Même s'il ne sait pas trop comment les auteurs japonais ont connu sa production, dont seulement 5.000 des 120.000 bouteilles annuelles sont destinées au Japon, Jean-Pierre Amoreau pense que les "mangakas" (auteurs) ont été séduits par "l'authenticité, l'expression du terroir".

"On fait un vin qui a une expression différente (des standards), il n'est pas boisé, on essaie d'être au plus près du fruit, du terroir", explique le vigneron qui travaille avec sa femme Françoise et son fils Pascal.

AFP - Hugues Jeanneau

mercredi 22 septembre 2010

Découverte - Les dernières trouvailles...

La Spinetta "Vigneto Valleirano" 1997
Barbaresco, rouge, Valle D'Aosta, Italie

"Je fais mon vin dans le vignoble et pas dans le chai." (Giorgio Rivetti) La Spinetta a été fonde en 1977 par Giorgio, Bruno et Giaco-mo, se joignent à l'exploitation, ils injectent une nouvelle vie et des idées modernes. Ils se lancent entre autre dans l'élaboration d'un Moscato d'Asti de qualité, qui acquièrt rapidement une excellente réputation auprès de restaurants prestigieux et de connaisseurs. Ils proposent des vins dans les grandes appellations du Piémont comme Barbera d'Asti, Barbaresco et, à partir de 2000, Barolo. Les trois frères Rivetti partagent la même philosophie , la quête de la meilleur qualité possible, sans compromis. Même si cela signifie aller à l'encontre des idées conservatrices (encore très présentes dans le Piémont) ou de réduire drastiquement les rendements. Leurs étiquettes sont aussi surprenantes que leurs vins. Le rhinocéros (Barbaresco et Barbera) et le lion (Barolo) sont en fait des oeuvre d'art d'Albrecht Dürer (1471-1528), artiste allemand reconnu comme le plus important de la Renaissance allemande.


Petite Arvine 2009
Petite Arvine, blanc, Vallais, Suisse

Un avant goût du week end de la Toussaint...

C'est en 1896 qu'Urbain Germanier planta de la vigne et fonda son entreprise viticole à Balavaud, village de la commune de Vétroz, au coeur même du Valais.
Plus tard, ses trois fils, Francis, Paul et Charles reprirent le flambeau et classèrent leurs vins parmi les premiers crus du Valais. En 1945, Francis distilla pour la première fois de l'eau-de-vie de poire William: le Bon Père William était né.
Aujourd'hui, deux jeunes oenologues, représentants de la 3ème et 4ème génération, Jean-René Germanier et Gilles Besse, produisent les vins qui les rangent parmi les meilleurs producteurs suisses.

http://www.jrgermanier.ch/fr/home.html

Bourgogne Passetoutgrain 2006 Hubert Lignier
Bourgogne, France

Pour le déguster, il faut parler anglais, sinon il n'a pas la même saveur...


The wine... I count a dozen wines bottled by this 8-hectare producer. Quality is high across the range, and style constants are easy to spot. Lignier's wines are dense, rich, and laden with fruit. The Morey St. Denis bottlings have concentration more associated with the wines from northern neighbor Gevrey-Chambertin. If you think Burgundy is a light and acidic, Lignier's wines could open your eyes to the real diversity of reds made in the Cote d'Or.

The family... After the sad early passing of Hubert Lignier's son and successor Romain, the future of this estate has become the subject of much wine industry speculation/gossip. Hubert is back from retirement, his son Laurent helping some, other wines are being made by Romain's widow under the names of their children who she hopes will one day inherit the domaine. The small pieces may be more fragmented now.

The land... Morey St. Denis is the home base for this small domaine. Hubert Lignier, now in his 70s, has worked the great vineyards of this commune in the Cote de Nuits for most of his life. His hometown has 5 Grand Crus, including Clos de la Roche, from which Lignier makes an excellent ageworthy and intense wine. In fact, over half the land of Morey St. Denis is rated as either Premier or Grand Cru, an exceptionally high percentage.

dimanche 19 septembre 2010

Video - François l'embrouille - Sommelier

Un bon moment de rigolade. Merci à Adèle.


mercredi 8 septembre 2010

Dégustation - La cave italienne

Le programme de septembre-octobre est disponible ici avec bien entendu la traditionnelle recette de pâtes !