«L’AOC est en passe d’être obtenue»
Les vins vendéens sont en passe d’obtenir l’AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Le vignoble des Fiefs Vendéens désigne, depuis 1984, les vignes situées dans quatre terroirs bien distincts : Mareuil, Brem, Vix et Pissotte. Rencontre avec Hubert Macquigneau, président du syndicat des Fiefs Vendéens.
L’Appellation d’Origine Contrôlée est une nouvelle reconnaissance pour les vins vendéens ?
Oui, bien sûr. L’AOC est un gage de qualité pour les Vendéens et les touristes qui achètent nos vins. Pour nous, viticulteurs, elle est une reconnaissance du travail accompli car elle conforte la qualité de la viticulture vendéenne.
Cette AOC que nous devrions obtenir en 2009* montre aussi que les vins vendéens sont mieux connus aujourd’hui.
Les Fiefs Vendéens ont réussi à se faire une place ?
Leur qualité est reconnue. Les vins, qu’ils soient rouges, rosés ou blancs sont de plus en plus appréciés. La viticulture vendéenne s’est spécialisée. Il y a quelques années, un grand nombre de viticulteurs étaient, avant tout, bien souvent, agriculteurs. Plusieurs ont décidé de se consacrer entièrement à leur vignoble. Des jeunes ont fait le pari de s’installer. Il y a eu six installations au cours des huit dernières années.
Il y a également eu un gros travail de communication ?
La défense de nos vignobles passe aussi par la promotion de nos vins. Nous avons musclé nos actions de communication, grâce au soutien du Conseil général. Des sets de table ont été distribués dans les restaurants, des posters sont diffusés, la route des vins de Mareuil guide les touristes etc. Désormais, les vignerons savent qu’ils ont leur place sur les grands salons, comme au Salon de l’Agriculture. Ces actions sont primordiales. Elles permettent de faire connaître et d’apprécier les vins en Vendée, en France mais aussi à l’étranger.
* Tous ces VDQS sont en attente d'une appellation AOC promise pour 2010. Un nouveau terroir pourra en bénéficier. Il s'agit de Chantonnay.
Pour l'heure, le vin en Vendée c'est 460 ha en production sur 480 plantés, avec des exploitation moyennes de 15 ha. La production des rosés (historique à Vix et Pissote) représente encore 50% du total. Mais les rouges (35%) ont une bonne renommée, et les blancs (15%) commencent à faire une percée remarquée.
Les blancs sont produits à base de Grolot (à Brem), Chenin et Chardonnay. Pour les rosés et les rouges on cultive Pinot noir, Gamay noir, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon et Négrette (ragoûtant).
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