Pour ceux qui connaissent Maxime Foussard (Soph et Bert en particulier), sachez qu'il a quitté son poste chez Lu depuis un peu plus d'un an et est désormais responsable commercial du Domaine Verret à Saint-Bris le Vineux; une expérience qui le passionne.
Voici l'adresse du site Internet (encore en construction) du Domaine:
http://www.domaineverret.com/
Maxime devrait être présent au salon des vignerons indépendants à la Porte de Versailles en fin d'année.
Comme nous en avions parlé lors du week end en Bourgogne, l'originalité du Saint-Bris est d'utiliser du Sauvignon (alors que le reste du vin blanc de Bourgogne est produit à partir du Chardonnay).
Nous ne manquerons pas de vous faire découvrir ce Domaine prochainement.
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